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农业和食品

对食品制造商和消费者而言,从农田到餐桌的食品质量控制是大家十分关心的问题。只有确保产品外观、气味和口感都出色,才能吸引更多客户再次光顾。随着人口的持续增长,人们对食品的需求量比以往任何时候都要高。我们需要通过简单仪器测试检测从田地到工厂,从购物车到消费者等各环节的食物质量,并能快速获取关于食物的可再现数据。例如,许多食品的监控中,油脂的测量十分重要,在薯片等快餐食品中更是如此。与此类似,可以通过快速检测判断巧克力条中的固体脂肪含量,进而判断其质量。在田间采用这种方式就能挑选出上等种子,从而确保生产出理想的食物产品。种子的含油量对转化率和产量十分重要,所以能反映出农民出售种子时的价格水平。

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