牛津仪器集团成员
扩展

使用 MQC+ 分析仪测定快餐中的油脂含量

严格控制休闲食品中的油脂含量对于确保全球休闲食品行业食物一致性至关重要,该行业是当今食品业中增长最快的部分。这是个竞争激烈的行业,成功需要高质量的、品质如一的产品,以确保其重复采购。

含油量是决定许多干的休闲食品的质地、口感、风味和质量的主要决定因素。谨慎控制休闲食品中的含油量是确保产品一致性的关键。

在全球的休闲食品生产公司,我们的 MQC+ 台式核磁共振分析仪为其产品生产提供快速、准确的测定和品质控制。核磁共振无需使用溶剂或复杂化学计量学分析,以及代表工艺参数的校准标准。

Application Note: Measurement of Oil Content in Dried Snack Foods

点击下载
Measuring Oil in Snack Food 了解更多信息

Watch the MQC+ analysis of oil in snack food

Related Products

沪ICP备17031777号-1 公安机关备案号31010402003473