使用 MQC+ 分析仪测定食物中油脂含量

食物中油脂含量对确定相应产品所含营养价值、产品质量和对消费者的吸引力等起到关键作用。

对食品中油脂的准确含量进行常规测量，旨在确保产品符合标签说明。

我们的台式核磁共振分析仪 MQC+ 可以检测多种食品，可检测的油脂浓度范围为 0.5 - 100%，几乎不受样品基质、粒度或添加剂（如香料、调味品、着色剂和盐）的影响。经过调理的预干燥样品可以逐批测量，因此可分析样品的数量没有限制，从而大大提高了产量。此外，该检测无需使用任何溶剂，节约了购买和处理溶剂的相关成本。